いろんな料理を妄想したり、作ったりが幸せを感じるやつが、ぽつりぽつりと思いつきを書いてます。ゆっつらゆっつらマイペースでね(^^@  さぁ、ゆっくりお茶でもしませんか。


by inakanko
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手づくりお菓子で幸せ~

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甘酒入りのチョコチップケーキ☆
オイルなしって言ってたけど、前よりもフンワリしてた!!
着実に上達してる!!
いいぞぅ!!

そしつうちも日夜パン作りを研究だっ(>Д<)/
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by inakanko | 2008-05-27 19:41
ふふっ。ひとり晩酌のおつまみにピッタリでした☆
ワインを買ってなかったのが一番痛かったが・・・
でもばあちゃんから貰った梅酒の炭酸割りで(^^@
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蕪もなかったので、長いもと人参と玉葱で。

長いもはじっくりホクホクになるように☆うん。うまい♪
人参はあまい!!うん。うま~い♪

まずいわけないね。

バジルは前にオリーブオイルにつけてた油を使ったから、直接はつけなかったけど、
香はいい感じにあって、香ばしくておつまみがマジ食いになってたよ(^^@
マネしたのはまたまたizumimirunさんから☆蕪のイタリアンムニエルを。
ほんっといつもご馳走様です@

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つぎはかぼちゃでやってもよっかな♪
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by inakanko | 2008-05-16 21:45 | 野菜のおかず
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これはうーらさんのレシピのまねっこ☆
ホントにとろとろ☆
うちは甘目で汁多めにしたかったから玉ねぎも多め♪
ほんっと美味しい☆
ご飯としっかりマゼマゼして食べました(´~`@

これ、潰しぎみにまぜまぜして、パンにはさんでも美味しかったぁ~

うーらさんありがとうございました(^▽^)/
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by inakanko | 2008-05-15 18:50
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長芋をニンニク、生姜を入れて薄味でホクホクになるまで煮て、煮切ったら最後に醤油を少しじゃっと。
ホクホクで、ニンニク風味がたまらんね(´~`@
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by inakanko | 2008-05-13 21:28

久々のビュッフェ☆

ちょっと前やけど、久々にビュッフェへ。
札幌駅の隣のステラの菜蒔季
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こんな感じ・・・って皿に乗ったやつじゃわからんか(^^;

主に野菜中心のメニューにはなってるけど・・・

ん~。味・・・



まぁ、何も言いませんけど;

なにやら冷凍か?と疑わしい食材もちらほら・・・
てか、紙に書いてあるメニューと全然違うんですけど!!

夜しか出ないのかもしれんけど、それなら分けておいてくれよ~


そろそろ皆、就活も落ち着いてきたし、何かおいしいもんでも食べに行きたいなぁ(>▽<@



こうして人の作ったご飯食べてると、自分の作ってる奴が・・・;見た目も気にしたいんやけども;

でも、適当やけど、見た目一番のとこよりは味は自信あります!!・・・多分。


別にもんくとか、否定してる訳や無いけど。。。
ある子供のお弁当の話があって、
その子のお弁当はいっつも茶色っぽいお弁当やったとって。
でも友達のはいつもカラフル。

黄色に緑、赤、ピンク。。。

中身もオムレツ、グラタン、から揚げ、ハンバーグ、なんかハイカラなおかず。

その子は皆とご飯食べるのか恥ずかしかったんやって。自分のおかずは
焼き魚、卵焼き、煮物、金平、ひじきとかそんなのやったから。

その子はお母さんに「なんでこんなのばっかりつくるの」ってもんく言ったんだって。

でもね、地味な弁当は全部手作りやけん見た目は悪くなってるだけ。

形のきれいなオムレツも、形のそろったカラフルな野菜も、無いかも知れんけど。

最近冷凍庫から出してそのまま入れるやつもあるらしいけど、蓋あけたら冷たい弁当だったりする子もいるらしいよ。

ん~。自分やったら冷たいはさみしいかも。

いや、別に冷凍食品を悪く言ってるわけやないけど、うちがふと思っただけ!!
それに茶色い弁当が良い訳でも、手作りが茶色いわけでもないけど、
その子のとこはそういう弁当だっただけ。

なんかうまく言えんけど;
でもせめて朝あっためるくらいは手間ではないのでは・・・;

ん~、なんていうか、見た目って確かに大事やけど、やっぱそればけやないよね(^^

あー、そういえばまた某老舗料亭が問題おこしとったなぁ。
料理使いまわしとか。

食べてくれる人の気持ちとか二の次なんやろうね。
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by inakanko | 2008-05-11 13:44

もじゃ焼きそば?

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ひじき+キャベツ+油揚げを醤油、ねりごまで味付けて麺とまぜまぜ。
パスタではなく焼きそば麺で☆
ねりごまがまたいい仕事しておりますなぁ~



う~…
偏頭痛さんがまた大暴れしておりますなぁ;

でも気合いだぁ-(>□<)/
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by inakanko | 2008-05-04 16:47